Pasteurizador Lento

DescriçãoKWS 3014

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O Pasteurizador Sulinox é fabricado para pasteurização de leite e outros líquidos, visando baixar a proliferação bacteriana. Contribuindo assim para a industrialização de alimentos com maior qualidade proporcionando ao consumidor ingerir alimentos não prejudiciais a saúde. O equipamento permite também pasteurizar o leite e também produzir queijos, tem por finalidade aquecer o leite, em até 70oC no tanque de processo.

FUNCIONAMENTO

Aquece a agua no corpo interno a temperatura de 70oC aquecendo o produto na cuba, quando atingida a temperatura o pasteurizador ira manter a temperatura do produto entre 68oC e 70oC, agitação sempre ligada para manter a temperatura homogenia. Termostato digital com controle de duas temperaturas:

T1 – temperatura do produto na cuba;

T2 – temperatura da agua no corpo interno.

CARACTERÍSTICAS:

– Construído em aço inox e estrutura em aço carbono galvanizado a fogo;

– Encamisado 100% nas laterais e no fundo;

– Aquecimento elétrico (220V Monofásico );

– Acabamento sanitário;

– Termostato eletrônico digital;

– Isolamento térmico em poliuretano injetado nas laterais e no fundo;

– Registro de 2″ para saída de líquidos.

– Três resistências elétricas de 3000 Watts de Potencia.

DETALHES TÉCNICOS

Consumo de energia elétrica aproximada 2KW.

Instalação Elétrica 220 V Monofásico.

Capacidade 500 litros.